这锅变得更好你越使用它

铸铁锅
©泰瑞Virbickis /上面

如果你从来没有听说过铸铁煎锅,是你介绍的时候了。人一直在使用的变化这些铁盘子几千年来,他们仍然是最好的盘子你可以买。它们不是秘密,但是我见过很多人从来没有听说过,或从未了解他们为什么如此之大。铸铁煎锅持续时间更长,更健康,只是通常比其他类型。让我来算一下。

他们随着时间的推移变得更好

现在许多商业锅涂以某种完成随着时间消退。最终,剩下一个老锅使食品消耗。

铸铁煎锅,然而,不只是涂上了烹饪的表面。他们表面。整个锅是铁做的,所以它不会随着时间变迁而退化。

事实上,铸铁锅实际上越用越好。和你一样,你使用的油煮渗入锅本身,降低表面粘。一个旧铸铁煎锅做饭比一个新的。

它们更健康

普通锅浸出化学物质和降低加班。最终,表面片到你的食物,这是恶心和不健康的。

但铸铁煎锅是由…跟我说…铁。而不是化学物质,铁片进入你的食物。和铁实际上是对你有好处。

”除了多吃富含铁的食物,如肉类,豆类、和菠菜,烹饪在铸铁壶是一个简单的方法来增加铁的摄入量,””哥伦比亚大学的作家。

一个美国饮食协会杂志》上研究甚至发现意粉酱煮铸铁煎锅中几乎10倍铁比在另一个锅酱汁煮熟。

所以你纯素食者,素食者,嗯,其他人,注意了。

他们是通用的

你不能把一个普通锅放进烤箱里烤。但铸铁煎锅可以处理热。你甚至可以炒了一些茄子炉子上,添加一些蔬菜,烤箱里烤整件事情,如果你想要的。

它们让食物的味道更好

铸铁煎锅的记忆像大象。他们吸收食物的口味煮熟,给未来所有的菜肴更丰富的味道。

他们对环境更好

一次性产品使自然资源变成垃圾。但铸铁煎锅差不多可以持续永远,所以他们不会很快填满大海。(另外,如果我是一条鱼,我宁愿有一大块铁比一大块降解塑料的海洋。)

它们不贵

这些都是非常高质量的锅,所以你会认为他们是昂贵的。但他们没有。我买了11美元。它们会持续一生,所以我没有购买替代品就像我将与普通锅。

这就是为什么你应该买一个铸铁煎锅。如果你这样做,或最终与一个朋友的烹饪,只知道他们需要一点额外的关心比普通锅。皂洗一个铸铁煎锅或扔在洗碗机是一个伟大的办法锅的主人生你的气。

这锅变得更好你越使用它
随着时间的推移正常锅浸出化学物质和降解。

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